Βάζουμε το σιρόπι να βράσει πριν φτιάξουμε τη ζύμη. Ανακατεύουμε το νερό και τη ζάχαρη, όταν αρχίσει να βράζει, στύβουμε μερικές σταγόνες λεμόνι και αφήνουμε να βράσει για λίγα λεπτά ακόμα. Το γλυκό μας θα είναι ένα ζεστό ή κρύο σορμπέ. Αρχικά χτυπάμε όλα τα υγρά μας υλικά σε ένα μπολ με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα υπόλοιπα ξηρά συστατικά σε αυτό το γουδί και ζυμώστε μέχρι να γίνει μια σφιχτή ζύμη για το λοβό του αυτιού. Θα πρέπει να έχει τη συνοχή της ζύμης ραβιόλι. Στη συνέχεια τυλίγουμε τη ζύμη μέχρι να πάρει το μέγεθος ενός καρυδιού και την πιέζουμε στο κέντρο. βρίσκω. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Ο φούρνος μου ήταν πολύ ζεστός και έτσι ψήθηκε σε 17 λεπτά. Προσαρμόστε αυτό το χρόνο ανάλογα με το φούρνο σας. Το περιχύνουμε με το σιρόπι αμέσως αφού ψηθεί. Στο μεταξύ ρίχνουμε λίγη σοκολάτα στη μέση του γλυκού μας και προσθέτουμε σοκολατένια φουντούκια ή σκέτα φουντούκια. Όταν κρυώσει το γλυκό, το μπεν μαρί σοκολάτας θα παγώσει και θα κρατήσει τα φουντούκια. Μπορείτε όμως να χρησιμοποιήσετε και σοκολάτα για πρωινό. Σερβίρετε όταν κρυώσει. Είναι ένα πολύ νόστιμο γλυκό, τραγανό εξωτερικά και απαλό εσωτερικά. Καλή όρεξη 🙂

Φανταστική συνταγή σορμπέ μελιού με φωτογραφία.