Χτυπάμε 4 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 φλιτζάνι αλεύρι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνουμε το αλεύρι στο ψωμάκι κακάο, όχι ένα γεμάτο ποτήρι, αλλά δύο δάχτυλα λιγότερα, και προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας κακάο για περισσότερο άλειμμα. Τοποθετούμε τη λαδόκολλα στο ταψί και απλώνουμε τη ζύμη στο ταψί. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά.
Αυτή τη φορά, μπορεί να διαρκέσει λιγότερο από 20 λεπτά σε φούρνο 150 βαθμών. Το βγάζουμε από το φούρνο και το γυρίζουμε σε πολύ ζεστό ρολό, μπορείτε επίσης να χωρίσετε με ένα μαχαίρι τη ζύμη από το χαρτί. Αφού κρυώσει, απλώνω την κρέμα πάνω στη λευκή μάζα με μαρμελάδα και κακαόμαζα. Πάνω από τη λευκή μάζα πασπαλίζω ζάχαρη άχνη και τη κακαόμαζα με σάλτσα κακάο. Ας περάσουμε στην κρέμα? Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το νερό και ανακατεύουμε, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά. Και μαγειρέψτε στην κατσαρόλα (αν είναι καλό το αέριο μαγειρέψτε στο γκάζι, αν όχι στο ηλεκτρικό). Σιγά σιγά θα αρχίσει να βράζει και να σκληραίνει, αφού σκληρύνει σβήνουμε τον πάτο και το αφήνουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε με ένα μίξερ. Και η κρέμα είναι έτοιμη. Ανοιχτόκίτρινη κρέμα σε λευκή κατσαρόλα. Δεν αναμιγνύεται με λάδι. Σημείωση: καλύτερα να το κάνετε σε αντικολλητικό τηγάνι, γιατί υπάρχει κίνδυνος να κολλήσει.
Πάμε στη σάλτσα κακάο. Προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο και το λάδι και βράζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει βράση. Αφού βράσει, χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να πήξει ελαφρά. Αλλά δεν θα είναι τόσο σκληρό όσο η κρέμα, αλλά θα είναι σαν σάλτσα. Μόλις είναι έτοιμη, η κρέμα απλώνεται πάνω από την κακαόμαζα. Στη συνέχεια, ρίξτε τη σάλτσα κακάο στο ρολό Ready Bon appetit. Μπορεί να το μπέρδεψα, αν έχετε ερωτήσεις, μπορείτε να ρωτήσετε.

Συνταγή για ρολό κέικ με φωτογραφία