Γεια σας φίλοι.

1. Παίρνουμε το βαθύ μας μπολ και χτυπάμε με σύρμα τη ζάχαρη και τα αυγά μας μέχρι να γίνει ένας ωραίος αφρός.
2. Στη συνέχεια, όπως ξέρουμε, προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το αλεύρι και χτυπάμε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, τους ξηρούς καρπούς, την κανέλα και τις σταφίδες και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
4. Σε αυτή τη φάση το αλεύρι είναι αρκετό σε αυτή τη συνταγή μου, μπορείτε να το μειώσετε ή να το προσθέσετε ανάλογα με την περίσταση.
5. Βάζουμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180° προθερμασμένους.
6. Το μαγείρεψα σε 20 λεπτά. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.

Συνταγή για πίτα με κανέλα πεκάν με φωτογραφία