1. Πριν ξεκινήσουμε τη ζύμη, βάζουμε το σιρόπι μας να βράσει.
2. Αφού βράσει για 5 λεπτά, το σβήνετε και το αφήνετε να κρυώσει.
3. Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο.
4. Στη συνέχεια προσθέστε 1,5 φλιτζάνι λάδι.
5. Κόβουμε τη ζύμη σύμφωνα με τη φόρμα.
6. Λαδώνουμε τον πάτο της φόρμας με ένα πινέλο.
7. Αφού βάλουμε 2 φύλλα ζύμης, τη λαδώνουμε ξανά με ένα πινέλο.
8. Συνεχίζουμε έτσι στη μισή διαδρομή.
9. Όταν φτάσει στο μισό, προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς.
10. Στη συνέχεια συνεχίζουμε το λαδώνοντας το άλλο μισό με 2 στρώσεις φύλλα και μετά με ένα πινέλο.
11. Όταν τελειώσει η ζύμη κόβουμε τον μπακλαβά στο μέγεθός μας.
12. Περιχύστε με το υπόλοιπο λάδι. (Αν δεν έχει μείνει λάδι, μπορείτε να φτιάξετε ξανά λάδι.)
13. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν από πάνω και κάτω.
14. Όταν βγει η αρχική θερμοκρασία του μπακλαβά από τον φούρνο, προσθέτουμε το κρύο σιρόπι μας.
15. Ο μπακλαβάς μας είναι έτοιμος για σερβίρισμα αφού πάρουμε το σιρόπι του και ξεκουραστούμε.

Καλή όρεξη.

Εύκολη ζύμη μπακλαβά Συνταγή μπακλαβά με φωτογραφία