1. Πρώτα από όλα παίρνουμε 3 ποτήρια νερό σε ένα μπολ, παίρνουμε αλεύρι και άμυλο και τα χτυπάμε.
2. Προσθέστε στο γάλα στην κατσαρόλα.
3. Προσθέστε 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη και αφήστε το να ψηθεί.
4. Ανακατεύουμε μέχρι να ψηθεί.
5. Σβήστε τη σόμπα όταν η φούσκα γίνει αφρώδης.
6. Βάζουμε τις πουτίγκες σε ένα μπολ και προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο και τις σερβίρουμε ζεστές.

Συνταγή για επιδόρπιο Yalaş με φωτογραφία