Ας ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε τη γαμήλια τούρτα μας που είναι η αγαπημένη των νυφών.

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη μαγιά και τη βανίλια και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς.
3. Στο μεταξύ φτιάχνουμε την κρέμα μας, βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε καλά, βάζουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
4. Κρυώνουμε την ψημένη μας κρέμα, προσθέτουμε σαντιγί και χτυπάμε καλά με το μίξερ.
5. Δροσίζουμε λίγο το ψημένο μας κέικ, ανακατεύουμε το γάλα και τη ζάχαρη και το περιχύνουμε ομοιόμορφα πάνω από το κρυωμένο μας κέικ.
6. Ξεκουράζουμε λίγο, απλώνουμε την κρέμα μας και πασπαλίζουμε με πολλή καρύδα. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

συνταγή γαμήλιας τούρτας με φωτογραφία