Contents
Αδειάζουμε σε πιατέλα πίτας
Πώς να φτιάξετε συνταγή Tramisu σε μορφή τάρτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτυπώστε τη συνταγή
- Σπάστε 2 αυγά σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη και χτυπάμε με το μίξερ για 3-4 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα, 1 ποτήρι λάδι, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας κακάο, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ και 1 πακέτο βανίλια και χτυπάμε με το μίξερ. Από την άλλη, αλείφουμε καλά τη φόρμα για τάρτα με βούτυρο ή μαργαρίνη.
- Ρίξτε το μείγμα του κέικ που ετοιμάσατε στη φόρμα για τάρτα.
- Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά.
- Αφού ψηθεί το κέικ σας, το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει.
- Βάλτε 2,5 ποτήρια γάλα, 1 κρόκο αυγού, 1,5 κουταλιά της σούπας άμυλο, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και 1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και χτυπήστε καλά. Μαγειρέψτε μέχρι να πάρει μια πηχτή συνοχή. Βγάζουμε την ψημένη κρέμα από τη φωτιά.
- Προσθέστε 1 λοβό βανίλιας και 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και ανακατέψτε.
- Μετά αφήστε το να κρυώσει. Αφού ζεσταθεί, προσθέτουμε 100 gr τυρί Labneh και ανακατεύουμε καλά με σύρμα. (Σημείωση)
- Φροντίστε να στραγγίξετε το νερό πριν προσθέσετε το τυρί labneh.
- Από την άλλη, βάζουμε σε ένα μπολ 1 ποτήρι νερό, 1 ποτήρι γάλα, 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίο καφέ και 1-1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε.
- Μεταφέρετε απαλά το κρύο κέικ από τη φόρμα για τάρτα στο πιάτο σερβιρίσματος.
- Βρέχετε το μείγμα του nescafe που έχετε ετοιμάσει αδειάζοντάς το στη μέση και στα πλαϊνά του κέικ με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Ρίξτε την κρέμα που ετοιμάσατε στη μέση της τάρτας και απλώστε την με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
- Αφήνουμε την τάρτα τιραμισού να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
- Στη συνέχεια μπορείτε να το πασπαλίσετε με πολύ κακάο και να το διακοσμήσετε όπως θέλετε.
Συνταγή Tramisu σε μορφή τάρτας με φωτογραφία

